به گزارش پایگاه اطلاع رسانی و خبری نمایشگاههای ایران ، مهندس سید محمد سیدی افزود: در شرایطی که بهترین راهکار برای بهبود کیفیت و سلامت غذایی در کشور ، فراهم نمودن فضاهای آموزشی و اطلاع رسانی هدفمند در قالب نمایشگاهها، کنفرانس های علمی و تخصصی است بنابراین ضرورت برگزاری اولین نمایشگاه تخصصی سوپ، سالاد و دسر احساس شد.
مدیر عامل نمایشگاه بین المللی مشهد ، شرایط گردشگری این شهر را ویژه دانست و گفت: با توجه به روند رو به رشد صنایع غذایی در کشور و جذب میلیونی زائر و گردشگر داخلی و خارجی در مشهد برگزاری این نمایشگاه از جایگاه ویژه ای برخوردار است.
سیدی ، در خصوص برنامه های جنبی این نمایشگاه اظهار داشت : کنفرانس علمی و کارگاههای آموزشی مرتبط ، اولین همایش سوپ ، سالاد و دسر در سبد غذایی خانواده ، اولین همایش تخصصی جایگاه فرآورده های گوشتی در سلامت جامعه و دومین همایش تخصصی نان های سنتی و حجیم برگزار می شود.
وی با اشاره به حضور تولید کنندگان مواد غذایی از جمله تولیدکنندگان رب ، سس ، کمپوت ، فرآورده های سیب زمینی، میوه و تره بار در خصوص عمده فعالیت های این نمایشگاه افزود: تولید کنندگان نان ، فرآورده های گوشتی ، شرکت های بسته بندی صنایع غذایی ، شرکت های پخش مواد غذایی ، رستورانها ، فست فودها و غذاهای آماده استان و آموزشگاههای آشپزی و سفره آرایی معتبر کشور در این نمایشگاه به عرضه توانمندیهای خود می پردازند.
مدیر عامل نمایشگاه بین المللی مشهد در ادامه گفت : تاکنون 35 شرکت برای حضور در این نمایشگاه ثبت نام کرده اند که این روند تا 31 شهریور ماه ادامه دارد.
وی افزود: اولین نمایشگاه تخصصی سوپ ، سالاد ، دسر و مکملها در فضایی به مساحت شش هزار متر مربع که شامل چهار هزار متر فضای مسقف و دو هزار مترمربع نیز فضای باز می باشد ، برگزار می شود و علاقه مندان می توانند از تاریخ 16 الی 19 مهرماه از ساعت 17 الی 23 از این نمایشگاه دیدن کنند.